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公司基本資料信息
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★商品名:天喜牌泡多源Q型 產(chǎn)品名稱:泡多源牌復(fù)配酸度調(diào)節(jié)膨松劑1 型號(hào):PDY-Q 本品按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的 發(fā)酵面制品(食品分類號(hào):06.03.02.03)、油炸面制品(食品分類號(hào):06.03.02.05) 、食用淀粉(食品分類號(hào):06.05.01)、方便米面制品(食品分類號(hào):06.07)、冷凍米面制品(食品分類號(hào):06.08)、焙烤食品(食品分類號(hào):07.0)、預(yù)制肉制品(食品分類號(hào):08.02)、熟制肉制品(食品分類號(hào):08.03)、冷凍水產(chǎn)品(食品分類號(hào):09.02.01)、冷凍魚糜制品(食品分類號(hào):09.02.03)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表:葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、檸檬酸、碳酸鈣、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍:發(fā)酵面制品(食品分類號(hào):06.03.02.03)、油炸面制品(食品分類號(hào):06.03.02.05) 、食用淀粉(食品分類號(hào):06.05.01)、方便米面制品(食品分類號(hào):06.07)、冷凍米面制品(食品分類號(hào):06.08)、焙烤食品(食品分類號(hào):07.0)、預(yù)制肉制品(食品分類號(hào):08.02)、熟制肉制品(食品分類號(hào):08.03)、冷凍水產(chǎn)品(食品分類號(hào):09.02.01)、冷凍魚糜制品(食品分類號(hào):09.02.03)。
★功能作用:采用本品制作的蒸面筋、炸糖糕、油煎包、速凍炸魚段、速凍蝦球、速凍魚糕、魚豆腐、烤饅頭、干吃面、烤饃片、油炸豬皮、油炸鳳爪、速凍饅頭、速凍包子、速凍花卷、速凍麻圓等膨松個(gè)大飽滿、口溶性好,冷凍不干縮、不碎裂。食用淀粉添加本品后制作的各類食品膨松個(gè)大飽滿、口溶性好,冷凍不干縮、不碎裂。
★最大使用量:50g/kg(以成品計(jì)算)
★使用方法:1.將本品與干米面粉拌勻后使用。2.將本品用涼水溶解后使用。
★注意事項(xiàng):1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對(duì)配料表中成分過敏者,請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應(yīng)做好防護(hù)措施,避免濺入眼中。5.購(gòu)買本品后必須先進(jìn)行少量試用,達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。
★應(yīng)用資料:(本技術(shù)資料僅供購(gòu)買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!)
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