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天喜牌筋力源Q;涼粉.花生豆腐.米豆腐.涼蝦等增筋凝固劑

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規(guī)格凈重:  900克
保質(zhì)期:  2年
生產(chǎn)日期:  2020-10-14
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):  GB26687
生產(chǎn)許可證號:  SC20337083200037
生產(chǎn)廠家:  山東省梁山縣天喜食品配料有限公司
單價(jià): 128.00
品牌: 天喜
銷量: 累計(jì)出售 0 千克
評價(jià): 已有 0 條評價(jià)
人氣: 已有 984 人關(guān)注
更新: 2023-10-24
數(shù)量: 減少 增加千克 庫存1000千克
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公司基本資料信息
 
  ★商品名:天喜牌筋力源Q型  產(chǎn)品名稱:筋力源牌復(fù)配增稠劑 型號:JLY-Q  本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的豆類制品(食品分類號:04.04)、堅(jiān)果與籽類(食品分類號:04.05)、雜糧制品(食品分類號:06.04.02)、淀粉制品(食品分類號:06.05.02)、其他(食品分類號:16.07)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。

★配料表:單雙甘油脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、聚丙烯酸鈉、魔芋粉、食用玉米淀粉。


★應(yīng)用范圍:豆類制品(食品分類號:04.04)、堅(jiān)果與籽類(食品分類號:04.05)、雜糧制品(食品分類號:06.04.02)、淀粉制品(食品分類號:06.05.02)、其他(食品分類號:16.07)。 
根據(jù)本品配料表中各單一成分共同使用范圍,按照GB2760規(guī)定,本品亦可用于各類食品(例外食品除外)。 

★功能作用:采用本品加工制作的涼粉、粉條、粉皮、拉皮、花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、砵仔糕、淀粉蛙魚、粉圓、涼蝦、腐竹、碗團(tuán)、血豆腐、血腸等食品口感爽滑、凝固結(jié)實(shí)、有彈性不碎裂,出品率高。 


★最大使用限量:按生產(chǎn)需要適量添加。花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、血豆腐、血腸等參考用量:5-8g/kg(以成品計(jì)算)。涼粉、粉條、粉皮、拉皮、砵仔糕、淀粉蛙魚、粉圓、涼蝦、腐竹、碗團(tuán)等參考用量:3-6g/kg(以成品計(jì)算)。 


★使用方法:1.將本品用沸水溶解后加入熱料中。2.將本品用涼水浸泡后加入配料中。3.將本品與干淀粉拌勻使用。


★溫馨提示:本品不含明礬、不含防腐劑,不具有防腐保鮮作用,淀粉制品防腐保鮮可以添加0.2%
美久亭D,玉米豆腐等雜糧制品防腐保鮮可以添加0.3%美久亭W
★注意事項(xiàng):1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者,不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應(yīng)做好防護(hù)措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進(jìn)行少量試用,達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。
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