★配料表：檸檬酸鈉、5'-鳥(niǎo)苷酸二鈉、5'-肌苷酸二鈉、黃原膠、味精、食用鹽、酵母抽提物。
★應(yīng)用范圍：各類(lèi)食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）。

★功能作用： 本品用于烹調(diào)菜肴、蘑菇罐頭、海帶、海苔、紫菜、豆瓣醬、豆腐干、豆腐乳、納豆、豆豉、牛肉卷、羊肉卷、醬鹵肉、肉腸、肉丸、肉塊、肉下貨、肉脯、肉干、肉罐頭、熏肉、烤肉、炸肉、燉肉、烤魚(yú)、魚(yú)丸、雞精、燒烤撒粉、羊肉串、豬肉串、雞肉串、烤金蟬、烤牛蛙、烤雞胗、烤鴨珍、炸雞架、鐵板燒鴨、烤魷魚(yú)等各類(lèi)食品，起到增加鮮味、去腥味、增稠、懸浮、穩(wěn)定、防分層、防沉淀等作用。相對(duì)于味達(dá)蕾902號(hào)區(qū)別，本品側(cè)重于肉鮮味。
★最大使用量：按生產(chǎn)需要適量添加。 建議使用量：0.2-0.5%（以成品計(jì)算）

★使用方法：1.將本品直接添加到食品中。2.將本品用涼開(kāi)水溶解后添加。
★溫馨提示：
★注意事項(xiàng)：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對(duì)配料表中成分過(guò)敏者，請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過(guò)程中，操作者應(yīng)做好防護(hù)措施，避免濺入眼中。5.購(gòu)買(mǎi)本品后必須先進(jìn)行少量試用，達(dá)到滿(mǎn)意效果后再大量應(yīng)用。