★配料表：碳酸鈉、焦磷酸鈉、碳酸鈣、碳酸氫鈉、六偏磷酸鈉、食用玉米淀粉。
★應用范圍：熟制水產品(食品分類號：09.04) 、預制肉制品(食品分類號：08.02)、熟肉制品(食品分類號：08.03)。

★功能作用：本品用于泡椒鳳爪、水發豬大腸、水發鴨腸、水發鳳爪、水發雞翅、即食海參、即食鮑魚虎皮鳳爪等預制肉制品、熟肉制品 、熟制水產品，起到保水、膨松、護色、保型、提高出品率等作用。
★最大使用量：20g/kg(以成品計算)

★使用方法：將本品加入浸泡腌制肉品的水中，腌制8-12小時，然后撈出、煮制或油炸。
★溫馨提示：
★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用，達到滿意效果后再大量應用。