★天喜牌面欣酥A型 產(chǎn)品名稱(chēng):面欣酥牌復(fù)配乳化增稠膨松劑 型號(hào):MXS-A 本品按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類(lèi)、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶(hù)按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的裹粉、面糊、煎炸粉(食品分類(lèi)號(hào):06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類(lèi)號(hào):06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類(lèi)號(hào):07.0)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表:碳酸氫鈉、酒石酸氫鉀、硫酸鋁鉀、焦磷酸二氫二鈉、單,雙甘油脂肪酸酯、黃原膠、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍:裹粉、面糊、煎炸粉(食品分類(lèi)號(hào):06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類(lèi)號(hào):06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類(lèi)號(hào):07.0)。
★功能作用:采用本品加工制作的油條、烙餅、燒餅、油炸餅、鍋盔等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松個(gè)大飽滿、外酥里軟,保型不易塌陷。本品代替香甜泡打粉使用,不宜鋁超標(biāo)!
★最大使用限量:10g/kg(以成品計(jì)算)。
★使用方法:1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用25-30℃溫水溶解后加入面團(tuán)或面糊中。
★溫馨提示:1本品含有明礬(硫酸鋁鉀),超量使用會(huì)導(dǎo)致鋁含量超標(biāo)!2.油炸面制品防腐保鮮可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。 3.焙烤面包、糕點(diǎn)防腐保鮮可以添加0.2%美久亭F或0.3%美久亭Q型。
★注意事項(xiàng):1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對(duì)配料表中成分過(guò)敏者,請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過(guò)程中,操作者應(yīng)做好防護(hù)措施,避免濺入眼中。5.購(gòu)買(mǎi)本品后必須先進(jìn)行少量試用,達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。