★配料表：葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、碳酸鈣、檸檬酸、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍：發(fā)酵面制品(食品分類(lèi)號(hào)：06.03.02.03)、方便米面制品（食品分類(lèi)號(hào)：06.07）、冷凍米面制品（食品分類(lèi)號(hào)：06.08）、焙烤食品（食品分類(lèi)號(hào)：07.0）、預(yù)制肉制品(食品分類(lèi)號(hào)：08.02)、熟制肉制品(食品分類(lèi)號(hào)：08.03)、冷凍水產(chǎn)品(食品分類(lèi)號(hào)：09.02.01)、冷凍魚(yú)糜制品(食品分類(lèi)號(hào)：09.02.03) 、熱凝固蛋制品(如蛋黃酪、松花蛋腸) （食品分類(lèi)號(hào)：10.03.02）。

★功能作用： 本品用于速凍魚(yú)丸、冷凍魚(yú)糕、冷凍魚(yú)排、雞肉丸、辣條、速凍油條、發(fā)面餅等發(fā)酵面制品、方便米面制品；冷凍米面制品、預(yù)制肉制品、熟制肉制品、冷凍水產(chǎn)品、冷凍魚(yú)糜制品、熱凝固蛋制品(如蛋黃酪、松花蛋腸、焙烤食品，起到膨松飽滿(mǎn)的作用。
★最大使用量：20g/kg(以成品計(jì)算)

★使用方法：1.將本品與原輔材料干拌均勻使用。2.將本品用常溫水溶解后添加。
★溫馨提示：
★注意事項(xiàng)：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對(duì)配料表中成分過(guò)敏者，請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過(guò)程中，操作者應(yīng)做好防護(hù)措施，避免濺入眼中。5.購(gòu)買(mǎi)本品后必須先進(jìn)行少量試用，達(dá)到滿(mǎn)意效果后再大量應(yīng)用。
  
★應(yīng)用資料：（本技術(shù)資料僅供購(gòu)買(mǎi)本公司產(chǎn)品客戶(hù)參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!）
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