★配料表：碳酸鈉、碳酸氫鈉。
★應(yīng)用范圍：大米制品(僅限發(fā)酵大米制品)（食品分類號(hào)：06.02.02）、各類食品（配料表中成分在表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在表A.3中所例外的食品除外）。

★功能作用：本品用于老酵子饅頭、包子、花卷、花糕、老面饅頭、麻花、燒餅等各類食品，起到膨松、酸度調(diào)節(jié)作用。
★最大使用量：按生產(chǎn)需要適量使用。建議使用量：0.2-3%（以成品計(jì)算）。

★使用方法：1.將本品加入食品原料中；2.將本品與輔料混合使用。
★注意事項(xiàng):1.本品為非零售，以標(biāo)簽標(biāo)注為準(zhǔn)。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對(duì)配料表中成分過敏者，請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應(yīng)做好防護(hù)措施，避免濺入眼中。5.購(gòu)買本品后必須先進(jìn)行少量試用，達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。