★配料表：碳酸鈣、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、單、雙甘油脂肪酸酯、維生素C(抗壞血酸)、木聚糖酶、α-淀粉酶。
★應(yīng)用范圍：油炸面制品（食品分類號(hào):06.03.02.05）、方便米面制品（食品分類號(hào):06.07）、冷凍米面制品（食品分類號(hào):06.08）、焙烤食品(食品分類號(hào):07.0)、膨化食品（食品分類號(hào):16.06）。

★功能作用： 本品用于油炸漢堡、面包、牛角包、速凍包子、饅頭、面團(tuán)、花卷、奶黃包、月餅、雪米糠、面包糠、辣條等食品，可以起到乳化、膨松、抗氧化等作用，改善食品細(xì)膩度和口溶性，保持食品形態(tài)、易于面團(tuán)延展。
★最大使用量：25g/kg(以成品計(jì)算）。

★使用方法：1.將本品與原輔材料干拌均勻使用。2.將本品用常溫水溶解后攪拌加入原料中。
★注意事項(xiàng)：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者，不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食！3.對(duì)配料表中成分過敏者，請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應(yīng)做好防護(hù)措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進(jìn)行少量試用，達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。
 
★應(yīng)用資料：（本技術(shù)資料僅供購買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!）
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