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食品添加劑知識
匿名
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2019-07-10 18:36 ? 關注:
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1
我用的筋力源F,軋的面條發黃,堿味重咋回事?
已解決
懸賞分:0
- 解決時間 2019-07-10 18:43
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田桂花
知道專家
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2019-07-10 18:40
筋力源F含有食用堿,面條超過3小時就可能發黃變色,可以加點美久亭F調整一下酸堿度,同時可以延長保鮮時間。 更多鮮面條制作技術請加我微信18753791182咨詢 我是天喜廠家銷售經理兼技術咨詢師田桂花,購買天喜產品或技術咨詢都請加我18753791182
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