用味達蕾76#
味達蕾76#采用幾十種名貴中藥材和多種氨基酸經(jīng)精心調(diào)配而成的
香氣描述：原味腌料能使?jié)庥舻碾u肉香氣在空氣中飄蕩，骨頭與肉輕輕一咬就可分離，美味輕而易得。雞肉的咸鮮嫩滑充分體現(xiàn)，真實的肉感，雞肉細嫩咸鮮而香，口味回味悠長。滿足美食愛好者的美食需求。
主要用于烤整雞、雞翅、雞腿，以及雞米花、炸雞、串類制品等產(chǎn)品的預(yù)先腌制。
配料表： 天然香料、氨基酸、食鹽、葡萄糖。

使用范圍：預(yù)制肉制品(食品分類號：08.02)、熟肉制品(食品分類號：08.03)、復(fù)合調(diào)味料(食品分類號：12.10)。

使用范圍：3g-10g/kg(以成品計算)

使用方法：
烤原味雞翅
準備材料：原味腌料  雞中翅  水
推薦比例：腌料：水：原料肉=7 : 7 : 100
制作時間：30-60分鐘
難度系數(shù)：初級
制作過程：
1，準備食材
2，用刀在雞翅上切兩條口子，方便入味。
3，放入原味腌料，加入水，攪拌均勻。
4，用保鮮膜封好存放雞翅的容器，放入冰箱靜置6-8小時。
5，空氣炸鍋（其它鍋具亦可）鍋底刷一層底油。
6，將腌制好的雞翅一塊一塊放上去，空氣炸鍋溫度設(shè)置180度，時間設(shè)置15分鐘。
7，成品出鍋裝盤。