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月餅屬于糕點(diǎn)類，防腐保鮮用天喜牌美久亭Q面包糕點(diǎn)類防腐保鮮劑，美久亭Q產(chǎn)品介紹及用法用量如下:商品名：天喜牌美久亭Q 產(chǎn)品名稱：美久亭牌復(fù)配防腐劑8 型號(hào)：MJT-Q 本品完全按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的面包(食品分類號(hào)：07.01)、糕點(diǎn)(食品分類號(hào)：07.02)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。 ★配料表：硫酸鈣、丙酸鈣、抗壞血酸鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉。 ★功能作用：本品用于面包、漢堡、月餅、蛋糕、桃酥、煎餅、烙餅、酥餅、牛角酥、披薩等各種中式、西式糕點(diǎn)，可以有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期。本品同時(shí)具有食品保型、防塌癟的作用。 ★使用范圍：面包(食品分類號(hào)：07.01)、糕點(diǎn)(食品分類號(hào)：07.02)。 ★最大使用限量：3g/kg(以成品計(jì)算)。 ★使用方法：用數(shù)倍涼開水溶解后均勻加入食品中。 更多月餅制作技術(shù)請(qǐng)加我微信18753791182咨詢 我是天喜廠家銷售經(jīng)理兼技術(shù)咨詢師田桂花，購買天喜產(chǎn)品或技術(shù)咨詢都請(qǐng)加我18753791182