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舉報(bào)
2020-05-22 16:55
蒸包子一般都是采用酵母發(fā)面,按理講發(fā)好的面包好包子后,需要放置一段時(shí)間讓包子充分醒發(fā)后在蒸制。但實(shí)際上由于顧客等著食用,導(dǎo)致包子鋪不能長(zhǎng)時(shí)間放置醒發(fā),所以會(huì)造成酵母產(chǎn)氣不足,蒸出的包子體積偏小,而通過使用包子改良劑泡多源A就能很好地解決這一問題,泡多源A可以協(xié)同酵母產(chǎn)氣,彌補(bǔ)酵母產(chǎn)氣的不足,增大包子的體積,使包子的表皮更加白亮,口感松軟很好吃。?
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舉報(bào)
2020-06-08 21:32
蒸包子使用泡多源A膨松個(gè)大飽滿,無(wú)礬無(wú)鋁,涼了不硬,口感超級(jí)好,所以使用泡多源A
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