做燴面用味阿婆湯料味道鮮美可口，商品名：味達蕾62# 產(chǎn)品名稱：味阿婆湯料 本品完全按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規(guī)定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準 食品用香精GB 30616-2014》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。 功能作用：本產(chǎn)品是以精選的豬骨為主原料，經(jīng)由酶解美拉德反應生香，再經(jīng)口感調(diào)理和適度純天然香料調(diào)香而成的調(diào)味香膏。口感鮮香、回味綿長。具有日式拉面的獨特氣味，典型的日式拉面香味，香氣持久且食而不膩。 本品用于日式拉面、重慶小面、水煮面、牛肉拉面、扯面、新疆拉條子、板面、燴面、米線、方便面等可以增加底湯的鮮香香味，使產(chǎn)品風味飽滿，濃郁，掩蔽其他輔料帶來的異味，突出產(chǎn)品的特征氣息。 配料表：新鮮豬豚骨肉，雞湯，天然香料、天然風味原料、 氨基酸，維生素等。 使用范圍：各類食品（表A3中的食品類別除外） 參考用量：10g-50g/kg(以成品計算) 使用方法： 1.用數(shù)倍涼開水溶解后均勻加入食品中。 2.調(diào)配日式底湯按照3-5克味阿婆湯料加50克豬骨濃湯，加入500克熱水中攪拌均勻即可成為一份濃湯的底湯。 3.燉煮大骨湯，出鍋前3-5分鐘加入鍋中。 更多燴面制作技術(shù)請加我微信18753791182咨詢，我是天喜廠家負責銷售兼技術(shù)咨詢的田桂花，購買天喜任意產(chǎn)品和咨詢技術(shù)都請打電話18753791182微信同號，謝謝合作！