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  • 匿名
收藏? | ? 舉報 2019-07-28 14:03 ? 關注:2345 ? 回答:1

北京稻香村果脯老面包配方中都有哪些配料和食品添加劑?

已解決 懸賞分:15 - 解決時間 2019-07-28 14:06
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? 支持(0)? | ? 反對(1)? | ? 舉報 2019-07-28 14:05
品名:果脯老面包|配料表:小麥粉、飲用水、白砂糖、起酥油、蘋果脯、葡萄干、青梅(含 檸檬酸、焦亞硫酸鈉)、食品添加劑【麥芽糖醇液、山梨糖醇液、復配乳化劑(食用植物油、 單,雙甘油脂肪酸脂、聚甘油脂肪酸脂、磷脂)、復配面包乳化酶制劑(單,雙甘油脂肪酸 酯、硬脂酰乳酸鈉、麥芽糖淀粉酶、半纖維素酶、淀粉葡糖苷酶、葡糖氧化酶、脂肪酶、a- 淀粉酶、抗壞血酸、小麥粉、大豆粉)、復配酶制劑(食用玉米淀粉、單,雙甘油脂肪酸脂、 雙乙酰酒石酸單雙甘油脂、改性大豆磷脂、海藻酸鈉、麥芽糖淀粉酶、木聚糖酶、葡萄糖氧化 酶、維生素C、a-真菌淀粉酶、碳酸鈣、大豆粉)、甘油、脫氫乙酸鈉、丙酸鈣、阿斯巴甜(含 苯丙氨酸)】、鮮雞蛋、麥芽糖漿、食用葡萄糖、酵母、食用鹽、全脂乳粉、食品用香精1 產品類別:軟式面包 購買或者咨詢天喜產品請加微信13863788512
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