加佳多美L，口感筋道軟糯。詳詢15053769720

鮮面條鮮水餃皮餛飩皮等生濕面制品想要軟筋口感 用佳多美L最好 佳多美L產品介紹如下: ★商品名：天喜牌佳多美L型 產品名稱：佳多美牌復配乳化劑 型號：JDM-L 本品完全按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的專用小麥粉(食品分類號：06.03.01.02)、生濕面制品(食品分類號：06.03.02.01)、面包(食品分類號:07.01)、糕點(食品分類號:07.02)、餅干(食品分類號:07.03)既不會超標也不會超量。 ★配料表：蔗糖脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈣、谷氨酰胺轉氨酶、谷朊粉。 ★應用范圍：專用小麥粉(食品分類號：06.03.01.02)、生濕面制品(食品分類號：06.03.02.01)、面包(食品分類號:07.01)、糕點(食品分類號:07.02)、餅干(食品分類號:07.03) ★功能作用：本品添加到面條粉、餃子粉、燴面粉、扯面粉、饸撈面粉等專用小麥粉中制作的手搟鮮面條、手搟餃子皮、燴面、扯面等生濕面制品筋道爽滑、柔軟有彈性、易于搟軋延展、色澤潔白，長時間存放不會導致鮮面變色、防止隔夜水面透明；水煮面熟得快，很快就能漂浮到水面。本品添加到面包、糕點、餅干等專用小麥粉中制作的面點面質細嫩、入口即化、氣孔細密、不易碎裂，涼了不發硬，面團易于調理。本品亦可直接用于以上食品，效果相同。 ★最大使用限量：8g/kg(以面粉計算)。用于生產面條粉、水餃粉、面包粉、糕點粉、餅干粉等專用小麥粉參考用量：1-8g/kg(以面粉計算)；用于生濕面制品參考用量：1-3g/kg(以面粉計算)；用于面包、糕點、餅干參考用量：2-8g/kg(以面粉計算)。 ★使用方法：1.將本品與面粉干拌均勻使用。2.將本品用喂料機添加到專用小麥粉中。