標(biāo)準(zhǔn)類別	農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2011-09-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)		實施日期	2011-12-01
頒發(fā)部門	農(nóng)業(yè)部	廢止日期	暫無
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NY/T 2003-2011 菜籽油氧化穩(wěn)定性的測定 加速氧化試驗
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了在高溫、通氣條件誘導(dǎo)下油脂氧化穩(wěn)定性的測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于未精煉的和精煉的菜籽油，不適用于常溫下油脂氧化穩(wěn)定性的測定。