| 標準類別 | 商業標準 | 發布日期 | 1999-04-15 |
| 標準狀態 |  |
實施日期 | 1999-04-15 |
| 頒發部門 | 國家國內貿易局 | 廢止日期 | 暫無 |
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標準介紹
SB/T 10313-1999 固稀發酵法醬油釀造工藝規程
本標準適用于以脫脂大豆，小麥為主要原料，經過前期固態發酵后期稀發酵兩個階段釀造醬油的工藝。
SB/T 10313-1999 固稀發酵法醬油釀造工藝規程
本標準適用于以脫脂大豆，小麥為主要原料，經過前期固態發酵后期稀發酵兩個階段釀造醬油的工藝。
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