標準介紹
DB37/T 1273-2009 純糧釀造食醋生產技術規范

本標準規定了純糧釀造食醋生產技術規范的術語與定義、產品分類、要求、加工工藝、質量管理、標簽、標志、包裝、貯存與運輸的要求。
本標準適用于純糧釀造食醋生產全過程。