標準類別	地方標準	發布日期	2014-10-01
標準狀態		實施日期	2015-07-01
頒發部門	重慶市衛生和計劃生育委員會	廢止日期	暫無
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DBS50/ 022-2014 食品安全地方標準 火鍋底料
本標準代替DB50/ 105-2006 火鍋底料
本標準適用于以食用動物油和（或）食用植物油、香辛料、食用鹽等為原料，經預處理、熬制、包裝等工藝制成的預包裝火鍋底料。
相關公告：重慶市衛生和計劃生育委員會關于發布16項食品安全地方標準的公告