| 標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 | 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2009-03-09 |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  |
實(shí)施日期 | 2009-05-01 |
| 頒發(fā)部門(mén) | 農(nóng)業(yè)部 | 廢止日期 | 2015-08-01 |
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
NY/T 843-2009 綠色食品 肉及肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)代替NY/T 843-2004 綠色食品 肉及肉制品。
本標(biāo)準(zhǔn)被 NY/T 843-2015 綠色食品 畜禽肉制品代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品肉及肉制品的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用綠色食品畜肉（包括豬肉、牛肉、羊肉、兔肉、驢肉等）及畜禽肉制品（包括腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、肉干制品及肉類(lèi)罐頭制品）：不適用于禽肉、輻照畜禽肉及其制品和可食用畜禽副產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)適用產(chǎn)品名稱(chēng)：生鮮、冷卻或冷凍胴體畜肉 生鮮、冷卻或冷凍分割畜肉 腌臘肉制品—咸肉類(lèi) 腌臘肉制品—臘肉類(lèi) 腌臘肉制品—中、西式火腿類(lèi) 腌臘肉制品—臘腸類(lèi) 腌臘肉制品—風(fēng)干肉類(lèi) 醬鹵肉制品—鹵肉類(lèi) 醬鹵肉制品—醬肉類(lèi) 熏燒烤肉制品—熏烤肉類(lèi) 熏燒烤肉制品—熟培根類(lèi) 熏煮香腸火腿制品-熏煮香腸 熏煮香腸火腿制品-熏煮火腿 肉干制品-肉干 肉干制品-肉松 肉干制品-肉脯 肉類(lèi)罐頭
作廢依據(jù)：農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)《蘋(píng)果脆片》等131項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的公告 第2258號(hào)
NY/T 843-2009 綠色食品 肉及肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)代替NY/T 843-2004 綠色食品 肉及肉制品。
本標(biāo)準(zhǔn)被 NY/T 843-2015 綠色食品 畜禽肉制品代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品肉及肉制品的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用綠色食品畜肉（包括豬肉、牛肉、羊肉、兔肉、驢肉等）及畜禽肉制品（包括腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、肉干制品及肉類(lèi)罐頭制品）：不適用于禽肉、輻照畜禽肉及其制品和可食用畜禽副產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)適用產(chǎn)品名稱(chēng)：生鮮、冷卻或冷凍胴體畜肉 生鮮、冷卻或冷凍分割畜肉 腌臘肉制品—咸肉類(lèi) 腌臘肉制品—臘肉類(lèi) 腌臘肉制品—中、西式火腿類(lèi) 腌臘肉制品—臘腸類(lèi) 腌臘肉制品—風(fēng)干肉類(lèi) 醬鹵肉制品—鹵肉類(lèi) 醬鹵肉制品—醬肉類(lèi) 熏燒烤肉制品—熏烤肉類(lèi) 熏燒烤肉制品—熟培根類(lèi) 熏煮香腸火腿制品-熏煮香腸 熏煮香腸火腿制品-熏煮火腿 肉干制品-肉干 肉干制品-肉松 肉干制品-肉脯 肉類(lèi)罐頭
作廢依據(jù)：農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)《蘋(píng)果脆片》等131項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的公告 第2258號(hào)
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號(hào)