糊餅
糊餅是特色傳統名點之一，以玉米面，韭菜等為食材。綿軟酥脆，醇香可口
基本信息
中文名稱
糊餅
主要原料
玉米面，雞蛋、韭菜、蝦皮、西葫蘆
是否含防腐劑
否
適宜人群
大部分人
菜品特色
綿軟酥脆，醇香可口
做法
主料
:玉米面
輔料
:
雞蛋、韭菜、蝦皮、西葫蘆、蔥
調料
:鹽、雞精、五香粉
烹制方法
:
1、將玉米面放入器皿中，加入鹽、雞精、五香粉、蔥花、雞蛋，用溫水拌勻和的稍軟一些，將韭菜、雞蛋、蝦皮、西葫蘆拌成菜餡備用;
2、坐平底鍋，燒熱后抹上一層油，把和好的面放入鍋內攤平，放入菜餡，加蓋煎15分鐘左右即可。
營養價值
營養豐富
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