皮蛋干貝粥
菜譜信息
| 主料 | |
|---|---|
| 主料：：適量 | 米100克：適量 |
| 干貝50克：適量 | 皮蛋1個(gè)：適量 |
| 蔥末1小匙：適量 | 紅椒絲1小匙：適量 |
| 鹽：適量 | 雞精各2克：適量 |
| 胡椒粉：適量 | 麻油少許。：適量 |
做法步驟
1. 米洗凈，浸泡約30分鐘，加水熬煮40分鐘。
2. 小干貝洗凈泡軟，放入粥內(nèi)同煮10分鐘，皮蛋切成月牙形，蔥切末。
3. 皮蛋放入煮好的粥內(nèi)，再煮5分鐘，加鹽調(diào)味，并撒上蔥花、紅椒絲即可。
原料：
米100克、干貝50克、皮蛋1個(gè)、蔥末 1小匙、紅椒絲1小匙、鹽、雞精各2克，胡椒粉、麻油少許。
做法：
1、米洗凈，浸泡約30分鐘，加水熬煮40分鐘。
2、小干貝洗凈泡軟，放入粥內(nèi)同煮10分鐘，皮蛋切成月牙形，蔥切末。
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