皮蛋干貝粥
菜譜信息
主料 | |
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主料::適量 | 米100克:適量 |
干貝50克:適量 | 皮蛋1個:適量 |
蔥末1小匙:適量 | 紅椒絲1小匙:適量 |
鹽:適量 | 雞精各2克:適量 |
胡椒粉:適量 | 麻油少許。:適量 |
做法步驟
1. 米洗凈,浸泡約30分鐘,加水熬煮40分鐘。
2. 小干貝洗凈泡軟,放入粥內同煮10分鐘,皮蛋切成月牙形,蔥切末。
3. 皮蛋放入煮好的粥內,再煮5分鐘,加鹽調味,并撒上蔥花、紅椒絲即可。
2基本內容
原料:
米100克、干貝50克、皮蛋1個、蔥末 1小匙、紅椒絲1小匙、鹽、雞精各2克,胡椒粉、麻油少許。
做法:
1、米洗凈,浸泡約30分鐘,加水熬煮40分鐘。
2、小干貝洗凈泡軟,放入粥內同煮10分鐘,皮蛋切成月牙形,蔥切末。
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