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混糖餅子
- 中文名
- 混糖餅子
- 主要食材
- 面粉，雞蛋
用料
| 材料 |
用量 |
| 面粉 | 500g |
| 雞蛋 | 4個 |
| 花生油 | 100g |
| 紅糖 | 100g |
| 酵母 | 5g |
做法
| 1. 將所有材料混合，活成光滑的面團，放溫暖處發(fā)酵至兩倍大 |
| 2. 發(fā)酵好后排氣，等分成六份，搟成薄厚均勻的圓餅放在烤盤中入烤箱二次發(fā)酵50分鐘 |
| 3. 二次發(fā)酵好后，烤箱中層上下火200度烤25-30分鐘即可 |
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