鮮果燉奶凍
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菜譜信息
主料 | |
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牛奶:250ml | 糖:適量 |
水果:適量 |
做法步驟
1. 煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待涼
2. 打勻蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌勻,盛于碗中,用碟蓋著
3. 然后用猛火蒸約8-10分鐘,取出,待涼后放入雪柜。
4. 洗凈草莓及藍(lán)莓,切粒
5. 獼猴桃去皮,切粒
6. 吃時(shí),放上生果粒,即可享用
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