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綠豆百合湯

日期：2019-07-17 瀏覽：265 評論：0

核心提示：綠豆百合湯的基本做法。綠豆百合湯有清熱解毒、安神潤肺的功效，是炎炎夏日的居家必備之品。

綠豆百合湯

綠豆百合湯的基本做法。綠豆百合湯有清熱解毒、安神潤肺的功效，是炎炎夏日的居家必備之品。

中文名	綠豆百合湯
口味	香甜而清淡

主要食材	綠豆，鮮百合
功效	清熱解毒、安神潤肺

1制作材料

　　原料：綠豆300克，鮮百合100克

輔料：蔥花5克，鹽2克

2制作方法

　　1.將綠豆揀去雜質(zhì)，洗凈；鮮百合掰開鱗瓣，棄去外面老瓣，洗凈。

　　2.鍋置火上，加清水煮沸，放入綠豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至綠豆開花、百合瓣熟爛時，加入鹽、蔥花即可。

3注意事項

平時脾胃虛寒之人不宜常食此湯，也忌與鯉魚同食。

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