-
糯米蛋黃球
糯米蛋黃球是一道美食，主要原料為五花肉、咸蛋黃、糯米等。
- 中文名
- 糯米蛋黃球
- 主要原料
- 五花肉、咸蛋黃、糯米
- 是否含防腐劑
- 否
- 副作用
- 無
簡介
食材
主料
200g五花肉
配料
7個咸蛋黃
100g糯米
適量鹽
適量生抽
適量糖
適量雞精
適量生粉
制作步驟
3、糯米用水提前泡三小時，蔥切成蔥花備用；
4、取一個咸蛋黃，用一些五花肉包起來；
5、滾圓，放進事先泡好的糯米里；
6、滾上一圈糯米，使其均勻的粘上糯米；
7、放入碟子里，然后放入加了適量水的鍋里；
8、蒸至糯米飽滿呈透明狀；
9、將蒸出來水重新倒回鍋里，加入一點生粉水勾成芡，再淋在蒸好的肉丸上，撒上香蔥花即可。
小貼士
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
魯公網安備 37083202370913號