油炸冰淇淋 

油炸冰淇淋是以面包、雞蛋、冰淇淋為材料制作的一種西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到鍋里面炸，而是將冰淇淋裹入面包后再油炸。

基本信息

• 中文名稱

  油炸冰淇淋

• 主要食材

  面包，雞蛋，冰淇淋

• 分類

  西點(diǎn)小吃

• 口味

  甜

做法一

材料:雞蛋，冰淇淋，面包

做法:

1. 將雞蛋打碎，攪勻。

2.用勺子在圓面包里面挖一個(gè)小坑，挖好后放入冰淇淋(要先把冰淇淋從冰箱里拿出放上幾分鐘，要不然 冰淇淋很硬，不好挖)。如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些，然后合上面包，將面包滾上雞蛋液。

3. 開(kāi)中火，把面包放入油鍋，炸至變成金黃色，大約需要一分鐘左右，再撈出。

做法二

材料:面包片， 冰淇淋1盒，雞蛋1只

做法:

1. 準(zhǔn)備面包片若干，冰淇淋一盒，搟面杖一根，小碗一只

2. 用搟面杖將面包片搟平。

3. 挖冰激凌一勺，放入吐司上部。

4. 將吐司下部向上對(duì)折，用碗按下，包住冰激凌，用力扣壓。

5. 將扣住的吐司與其他部分拖離，包住的冰激凌呈餃子狀。

6. 將做好的四只放入冰箱冷凍，15分鐘后取出

7. 將雞蛋打成均勻的蛋液，面包裹蛋液，待炸。

8. 油鍋燒熱，大火炸至金黃色，取出。 

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