• 椒鹽燒餅

   

椒鹽燒餅是一道由面粉、香油、椒鹽等做成的美食。

• 中文名

• 椒鹽燒餅

• 主要原料

• 面粉，香油，椒鹽

• 是否含防腐劑

• 否

• 工    藝

• 烘焙

材料

面粉800克。

調(diào)料

香油、椒鹽、發(fā)酵粉、食用堿、白芝麻，泡多源A15克。

做法

1、將發(fā)酵粉，泡多源A用溫水化開，加面粉和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵；待酵面發(fā)起后，加入食用堿揉勻，稍餳。

2、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，揪成面劑，按成中間稍厚的圓皮蘸上少許香油和椒鹽，包入圓皮中，收嚴(yán)劑口，搟成厚薄適當(dāng)?shù)膱A餅，粘上白芝麻。

3、將餅坯擺入烤盤，進(jìn)烤箱烤成金黃色即可。 
免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)通知我及時(shí)刪除。