中文名稱：去皮機

按照脫皮機的用途的不同分為：魚類去皮機，動物去皮機，禽類去皮機，蔬菜類去皮機等

適用魚鐘:各地魷魚，鰈魚，羅非魚，三文魚，美國叉尾鮰魚，鱈魚,馬面魚,鰩魚等多種魚類

魚類去皮機設備特點:

1. 全部采用不銹鋼材料,符合HACCP要求.

2. 軸輪及刀片采用特殊熱處理,經久耐用,不易變形

3. 刀架上設有調檔鈕,有6個檔位前后調整刀片,最大限度提高產品的出成率

4.設備有效去皮寬度比同類設備寬,適合二人同時去皮.單位時間產量可翻番.

5. 加工量大,根據去皮魚類的不同,每臺設備的作業量達到30-50人的工作量.

6. 節省勞動力, 短期內回收設備成本.

用途：去除動物毛發和皮質

適用于:生鮮、冷凍漁肉品的切割。適用于:肉類加工廠，水產品加工廠，雞鴨魚類加工廠，超級市場，肉販分切小賣，飯店、餐廳中央廚房，配菜物流中心等生鮮冷凍魚肉品的分割使用

禽類去皮機功能特點：

小型脫皮脫毛機

1，產品全部采用加厚不銹鐵制造，堅固耐用。

2，全封閉式工作，安全可靠。

3，全智能式操作，方便快捷。

4，造型新穎，外觀高雅大方。

5，采用國外進口不粘噴涂材料，便于清洗。

二，主要技術參數

額定功率：550W

外觀尺寸：480*450*520

凈重：40kg

時產量:200斤以上

三，使用方法

1、開箱后先檢查一下各個部位，如在運輸途中造成螺絲松動、要重新加固，用手轉動一下底盤，看是否靈活，否則要調節一下轉動皮帶。

2、放機器的位置確定以后，在機器邊的板壁上裝一個閘刀開關或者拉線開關。

3、雞鴨宰殺時，刀口盡可能殺小些，宰殺后先將雞鴨放在溫水中(30度左右)浸一下，使全身羽毛溫透，最好在溫水中放一些食鹽，以避免煺毛時表皮破損。

4、將浸溫的雞鴨放在75度左右的熱水中燙，并用木棒攪動一下，使其全身燙的均勻。

5、將燙好的雞鴨放入機器內，一次投放1-5只都可。

6、打上閘刀開關，機器啟動、一邊運轉，一邊在家禽身上加水，最好是熱水，煺下的羽毛、污物隨著水流一起出，水可循環利用，一分鐘就煺盡羽毛，除凈全身表皮污垢。

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四，注意事項

1、切勿將機器設備放入水中或用水淋洗

2、開蓋清洗時，請務必關閉電源

3、操作機器時請盡量把它放置在平坦，穩定的地面

4、機器存放請盡量避免潮濕，陰暗的環境

5、機器如有損壞請聯系本公司，盡量使用本公司專用配件

6、打開機蓋清洗時，用干布擦拭干凈即可，切勿用水淋洗，以免損壞智能連 接器及電機

蔬菜去皮機比較常見的就是土豆脫皮機，物料通過毛刷轉動，物料表面與毛刷磨擦，從而達到物料要清洗、去皮、拋光的效果，清洗、去皮、拋光要選擇毛刷的粗細。是采用離心旋轉，摸檫脫皮技術。機器結構精巧，操作方便，適合于飯店，食堂土豆清洗和脫皮。

蔬菜脫皮機的用途和特點：蔬菜脫皮機用于脫毛芋皮.土豆皮(馬鈴薯)等脫皮于洗凈，適宜于飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業食堂、食品加工廠。該機脫凈率高、破損率低、干凈、衛生、生產效率高、操作、簡單、方便，是壹種較理想的土豆脫皮設備

產品特點：

1.產品設計合理，能輕松把東西倒入桶內.

2.工作效率高.例：25型每小時可脫皮毛芋.土豆250公斤，每次脫皮時間只要5分鐘.

3.脫皮干凈.省時.省水.省電安全，去皮后產品清潔衛生，不會有裂開和破碎的現象，色澤又亮又新鮮.

4.可脫毛芋皮.土豆皮(馬鈴薯)等.體形大小產品混合一起同樣能快速脫皮.