中文名稱 ：共軛亞油酸甘油酯 
英文名稱 ：Conjugated Linoleic Acid Glycerides

主要成分：共軛亞油酸甘油三酯 來源：紅花籽油 主要成分的結(jié)構(gòu)式：  （其中R是共軛亞油酸C18:2 9c,11t或10t,12c異構(gòu)體，c順式結(jié)構(gòu)，t反式結(jié)構(gòu))

以食品級的紅花籽油為原料，通過共軛化反應(yīng)將其中的亞油酸轉(zhuǎn)化成共軛亞油酸。然后以食品級脂肪酶為催化劑，將共軛亞油酸脂肪酸與甘油進(jìn)行酯化，生成共軛亞油酸甘油酯。