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液體食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋
《液體食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋》（GB 19741- 2005）由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)提出，規(guī)定了液體食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋的分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存，適用于厚度小于 0.2 m m的由塑料與塑料、塑料與紙和鋁箔(或其他阻透材料)復(fù)合而成的包裝材料，也適用于用上述材料制成的包裝袋。
- 中文名
- 液體食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋
- 外文名
- Plastics laminated films and bags using for packaging of liquid foo
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- GB 19741- 2005
- 實(shí)施日期
- 2005-12-01
- 發(fā)布日期
- 2005-05-16
- 發(fā)布部門(mén)
- 質(zhì)檢總局、標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)
前言
本 標(biāo) 準(zhǔn) 為條款強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng) 制 性 條款為:表3中透氧率指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)。
依 據(jù) 本 標(biāo)準(zhǔn)制成的液體食品包裝膜、袋，其表面印刷用油墨以及一切與食品直接或間接接觸的材料的質(zhì)量，必須符合國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)發(fā)布的相關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定。
本 標(biāo) 準(zhǔn) 中未作詳細(xì)規(guī)定的“致病菌”的檢驗(yàn)內(nèi)容和檢驗(yàn)方法按國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)發(fā)布的相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。
本 標(biāo) 準(zhǔn) 的附錄A和附錄B為規(guī)范性附錄。
本 標(biāo) 準(zhǔn) 由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)提出。
本 標(biāo) 準(zhǔn) 由全國(guó)塑料制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本 標(biāo) 準(zhǔn) 起草單位:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、中國(guó)包裝產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證中心、中國(guó)包裝技術(shù)協(xié)會(huì)無(wú)菌包裝委員會(huì)、利樂(lè)(中國(guó))有限公司、山東泉林紙業(yè)有限公司、四川威之國(guó)際新材料有限公司。
本 標(biāo) 準(zhǔn) 主要起草人:李世元、李書(shū)良、許耀明、藍(lán)欽棠、劉保忠、王利、王威之。
引言
目 前 ，液 體食品已經(jīng)得到世界廣大消費(fèi)者的青睞，液體食品包裝用材料的質(zhì)量已成為保護(hù)廣大消費(fèi)者身體健康的重要因素之一。
為滿 足 液體食品商品的市場(chǎng)準(zhǔn)人要求，保障消費(fèi)者的安全和健康;給相關(guān)企業(yè)、檢驗(yàn)、監(jiān)督和認(rèn)證部門(mén)提供科學(xué)、可靠的質(zhì)量技術(shù)依據(jù);為促進(jìn)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展服務(wù)，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。
范圍
本 標(biāo) 準(zhǔn) 規(guī)定了液體食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋的分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本 標(biāo) 準(zhǔn) 適用于厚度小于 0.2 m m的由塑料與塑料、塑料與紙和鋁箔(或其他阻透材料)復(fù)合而成的包裝材料，也適用于用上述材料制成的包裝袋。
規(guī)范性引用文件
下 列 文 件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注 日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB /T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB /T 1038-2000 塑料薄膜和薄片氣體透過(guò)性試驗(yàn)方法 壓差法
GB /T 2828.1 計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序 第 1部分:按接受質(zhì)量限(AQL)檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃
GB /T 4 789.2 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定
GB /T 5 009.60 食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB /T 6 673 塑料薄膜和薄片長(zhǎng)度和寬度的測(cè)定
GB /T 8 808-1988 軟質(zhì)復(fù)合塑料材料剝離試驗(yàn)方法
GB 9 68 3 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 9 68 7 食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB /T 1 3022-1991 塑料薄膜拉伸性能試驗(yàn)方法
術(shù)語(yǔ)和定義
下 列 術(shù) 語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
液 體 食 品 liquidf ood
可 以 在 管道中流動(dòng)的食品，例如:液體、帶顆粒液體、醬體等。
無(wú)菌 包 裝 asepticp ackaging
將 經(jīng) 過(guò) 滅菌的食品(飲料、奶制品等)，在無(wú)菌環(huán)境中包裝，封閉在經(jīng)過(guò)滅菌的容器中，使其在不加防腐劑和常溫條件下能夠進(jìn)行運(yùn)輸和貯存。
搭接 la psealing
材 料 外 表面與和食品接觸的材料內(nèi)表面相互封合連接。
對(duì) 接 facet of acet ouchs ealing
與食 品 接觸的材料內(nèi)表面之間相互封合連接。
分類
按用途和材料結(jié)構(gòu)
分 為 :普 通包裝用塑料復(fù)合膜，簡(jiǎn)稱為 SS膜;無(wú)菌包裝用塑料復(fù)合膜，簡(jiǎn)稱為 W SS膜;無(wú)菌包裝用塑料與紙和鋁箔(或其他阻透材料)復(fù)合膜，簡(jiǎn)稱為WSLZ膜，共三種。
按產(chǎn)品形式
分 為 :卷 筒和包裝袋兩種形式。
要求
外觀質(zhì)量
無(wú)污染、無(wú)塵埃。
印刷圖案清晰完整，無(wú)明顯變形和色差，無(wú)殘缺和錯(cuò)印。
復(fù)合膜表面平整、無(wú)皺褶、無(wú)孔洞、無(wú)裂紋、無(wú)氣泡、無(wú)分層和無(wú)缺損。
復(fù)合包裝袋封合處基本平直、無(wú)氣泡。
卷筒管芯內(nèi)表面應(yīng)平整、光滑;成品卷的松緊程度均勻，端面整齊、無(wú)毛邊。
尺寸偏差
尺寸偏差見(jiàn)表1。
表 1 尺 寸 偏 差印刷圖案的尺寸偏差見(jiàn)表2。
表2 印刷圖案尺寸偏差接頭數(shù)量、要求和標(biāo)記
卷 筒 材 料的每卷總長(zhǎng)度小于等于 600m 時(shí)，接頭數(shù)量小于等于 3個(gè);每卷總長(zhǎng)度大于 600 m時(shí)，接頭數(shù)量小于等于5個(gè);相鄰兩接頭之間的距離大于25 m，接頭與兩端的距離大于25 m;接頭處的印刷圖案應(yīng)對(duì)正和連接牢固，在使用過(guò)程中不應(yīng)斷開(kāi)，接頭處應(yīng)標(biāo)有明顯標(biāo)記。
機(jī)械性能和物理性能
塑 料 復(fù) 合膜的機(jī)械性能和物理性能見(jiàn)表 3。
表 3 塑料復(fù)合膜機(jī)械性能和物理性能
表 3 塑料復(fù)合膜機(jī)械性能和物理性能（續(xù)）衛(wèi)生指標(biāo)
SS膜和 W SS膜的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合 GB 9683中規(guī)定。
WSLZ膜的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合 GB 9687中規(guī)定。
表4給出了塑料復(fù)合膜與食品接觸表面的微生物指標(biāo)。
表 4 塑 料 復(fù) 合 膜 與 食 品 接 觸 裹 面 微 生 物 指 標(biāo)耐壓性能
以卷筒形式和包裝袋形式供應(yīng)產(chǎn)品的試驗(yàn)用封合包裝袋數(shù)量，應(yīng)由供貨方按規(guī)定提供，內(nèi)容物為水，其尺寸由用戶方規(guī)定。
表5給出了包裝袋的耐壓性能。
表 5 包 裝 袋 耐 壓 性 能跌落性能
以卷筒形式和包裝袋形式供應(yīng)產(chǎn)品的試驗(yàn)用封合包裝袋數(shù)量，應(yīng)由供貨方按規(guī)定提供，內(nèi)容物為水，其尺寸由用戶方規(guī)定。
表6給出了包裝袋的跌落性能。
表 6 包 裝 袋 跌 落 性 能試驗(yàn)方法
外觀質(zhì)量
按 “外觀質(zhì)量”在自然光下用目測(cè)方法進(jìn)行。
供應(yīng)材料尺寸偏差
卷筒內(nèi)徑偏差、復(fù)合膜卷筒端面不平整度偏差
用 分 辨 率為 0.1m m的游標(biāo)卡尺進(jìn)行。
復(fù)合膜卷筒寬度偏差、包裝袋長(zhǎng)度偏差、包裝袋寬度偏差
按 G B/ T 6673進(jìn)行。
印刷圖案尺寸偏差
套印精度
用 10 倍 刻度放大鏡進(jìn)行。
分切位里、印刷圖案間距
用 分 辨 率為 0.0 2m m的游標(biāo)卡尺進(jìn)行。
拉斷力、拉伸強(qiáng)度
按 G B/ T 13022-1991試樣為m型、試驗(yàn)速度為 100m m/min士10m m/min進(jìn)行。
封合強(qiáng)度
試 驗(yàn) 用 封合包裝袋數(shù)量，應(yīng)由供貨方按規(guī)定提供，按附錄A進(jìn)行。
內(nèi)層塑料膜剝離強(qiáng)度
按 G B /T 8808-1988進(jìn)行 。
復(fù)合塑料膜與紙粘結(jié)度
按 附 錄 B進(jìn)行。
透氧率
按 G B/ T 1038-2000進(jìn)行。
塑料復(fù)合膜的衛(wèi)生指標(biāo)
按 G B/ T 5009.60進(jìn)行。
塑料復(fù)合膜與食品接觸表面微生物指標(biāo)
按 G B/ T 4789.2及衛(wèi)生檢疫部門(mén)規(guī)定進(jìn)行。
耐壓性能
圖1所示為耐壓性能試驗(yàn)裝置
圖1 耐壓性能試驗(yàn)裝置試驗(yàn)用封合包裝袋數(shù)量大于等于5個(gè)。
耐壓時(shí)間大于等于1 min，試驗(yàn)用封合包裝袋不應(yīng)滲漏和破裂。
跌落性能
試驗(yàn)面應(yīng)為堅(jiān)硬、光滑的水平面(如:壓光水泥地面或水磨石地面等)，不應(yīng)有尖銳物體。
試驗(yàn)用封合包裝袋數(shù)量大于等于5個(gè)。
試驗(yàn)用封合包裝袋不應(yīng)滲漏和破裂。
檢驗(yàn)規(guī)則
檢驗(yàn)型式
分為:出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)。
在下列之一情況下，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):
a) 首 批生產(chǎn);
b) 質(zhì) 量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出質(zhì)量檢查要求;
c) 供 需雙方發(fā)生質(zhì)量糾紛;
d) 原 材料、工藝或結(jié)構(gòu)明顯改變;
e) 停 產(chǎn)6個(gè)月以上，重新生產(chǎn)時(shí);
f) 連 續(xù) 每生產(chǎn)一年時(shí)。
出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)的內(nèi)容
表7給出了出廠檢驗(yàn)的項(xiàng)目。
表 7 出 廠 檢 驗(yàn) 項(xiàng) 目表8給出了型式檢驗(yàn)項(xiàng)目。
表8 型式檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)的組批
同一 品 種、同一規(guī)格為一批。以包裝袋形式交貨的，每批數(shù)量不超過(guò) 10 000 00個(gè)。以卷筒形式文貨的，每批數(shù)量不超過(guò)50 000 m。
抽樣和質(zhì)量判定
產(chǎn)品的外觀質(zhì)量，尺寸偏差，接頭數(shù)量、要求和標(biāo)記檢驗(yàn)按GB/T 2828.1 中一般檢查，IL= 2，二次抽樣方案，AQL=O. 65進(jìn)行抽樣和質(zhì)量判斷。
以卷筒形式交貨的產(chǎn)品折合成袋總數(shù)抽取試樣。
產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)檢查，每項(xiàng)檢查內(nèi)容從樣本中抽取一組試樣進(jìn)行檢查，如有1項(xiàng)以上指標(biāo)(含1項(xiàng)指標(biāo))不合格時(shí)，該批產(chǎn)品即被判定為不合格。
產(chǎn)品的機(jī)械性能、物理性能、耐壓性能和跌落性能檢查，每項(xiàng)檢查內(nèi)容從樣本中抽取一組試樣進(jìn)行檢查，如有1項(xiàng)以上指標(biāo)(含1項(xiàng)指標(biāo))不合格時(shí)，需要加倍截取試樣進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。
復(fù)驗(yàn)后，如所有項(xiàng)目指標(biāo)都合格時(shí)，則判定該批產(chǎn)品為合格，如仍有1項(xiàng)以上指標(biāo)(含1項(xiàng)指標(biāo))不合格時(shí)，則判定該批產(chǎn)品為不合格。
標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存
標(biāo)志
每批交付貨物的外包裝表面明顯處，應(yīng)有中、英文標(biāo)志，內(nèi)容為:
a) 訂 貨號(hào);
b) 收 貨地點(diǎn)和收貨單位;
c) 產(chǎn) 品名稱;
d) 產(chǎn) 品規(guī)格、數(shù)量 ;
e) 產(chǎn) 品體積、重量;
f) 生 產(chǎn) 日期;
B) 發(fā) 貨生產(chǎn)廠商等。
如 發(fā) 貨 單位和收貨單位都是國(guó)內(nèi)單位，可以不用英文標(biāo)注。
包裝
以復(fù)合膜卷筒形式供應(yīng)材料的包裝
每卷筒均用收縮膜進(jìn)行一次包裝。
按上面包裝后，可用紙箱或托盤(pán)進(jìn)行二次包裝，每批包裝內(nèi)應(yīng)附有該批《合格證明書(shū)》或標(biāo)有“合格”字樣的標(biāo)簽。
以包裝袋形式供應(yīng)材料的包裝
按用戶規(guī)定的數(shù)量，用紙箱進(jìn)行一次包裝。
按上述進(jìn)行一次包裝后，可用收縮膜進(jìn)行二次包裝。每批包裝內(nèi)應(yīng)附有該批《合格證明書(shū)》或標(biāo)有“合格”字樣的標(biāo)簽。
運(yùn)輸
運(yùn)輸中應(yīng)注意防雨、防曬、防潮、防污染、防碰傷。
搬運(yùn)中嚴(yán)禁碰撞，不允許從高處扔下或就地翻滾。
貯存
應(yīng)保持清潔、陰涼、干燥，應(yīng)遠(yuǎn)離熱源和污染源，嚴(yán)禁與有害和有毒物品同一倉(cāng)庫(kù)混合放置。
從生產(chǎn)之日起，貯存期限不能超過(guò)一年。
附 錄 A
(規(guī) 范 性 附錄)
封合強(qiáng)度的試驗(yàn)方法
要求
測(cè)量符合寬度要求的封合試樣在斷裂時(shí)的最大載荷。
測(cè)量?jī)x器、測(cè)量器具
試驗(yàn)機(jī):讀數(shù)誤差應(yīng)為士1%。
游標(biāo)卡尺:分辨率為 0.02m m。
直尺:分辨率為 1m m。
試樣
取樣
WSLZ膜
沿 垂 直 橫封合方向截取試樣，作對(duì)接封合強(qiáng)度試驗(yàn);沿垂直縱封合方向截取試樣，作搭接封合強(qiáng)度試驗(yàn)，并允許將符合使用條件的保護(hù)封條同時(shí)封上。
SS膜、WSS膜
先 封 合 成包裝袋形式，然后沿與封合垂直方向截取試樣作封合強(qiáng)度試驗(yàn)。
封合形式
可 由 生 產(chǎn)廠商規(guī)定。
尺寸
應(yīng) 是 長(zhǎng) 度為 100 mm士1 mm、寬度為 15 mm士0.1 m m 的長(zhǎng)方形;如不能取到展開(kāi)長(zhǎng)度為100 mm士1 mm的試樣時(shí)，允許用粘接帶從兩端粘接同樣材料，達(dá)到試樣規(guī)定尺寸。
數(shù)量
每 次 截 取試樣數(shù)量大于 10個(gè)，試驗(yàn)結(jié)果為 10個(gè)試樣數(shù)據(jù)的平均值 ，取三位有效數(shù)字，單位為N/15 mm,
試驗(yàn)步驟
試樣應(yīng)在溫度 23℃士2℃條件下作 4h狀態(tài)調(diào)節(jié)。
將經(jīng)過(guò)狀態(tài)調(diào)節(jié)的試樣，以封合部位為中心線，展開(kāi)呈 180°，把試樣的兩端分別夾在試驗(yàn)機(jī)的夾具上，應(yīng)使試樣縱軸與上下中心線相重合，并要松緊度適宜，以防止試樣滑出脫落或斷裂在夾具內(nèi)。
夾具間距離為50 mm，試驗(yàn)速度為300 mm/min士20 mm/min，讀取試樣斷裂時(shí)最大載荷。
若試樣斷裂在夾具內(nèi)，則此試樣作廢，重新截取試樣補(bǔ)做試驗(yàn)。
附 錄 B
(規(guī) 范 性 附 錄 )
復(fù)合塑料膜與紙粘結(jié)度的試驗(yàn)方法
范圍
本附錄僅適用于以卷筒形式，由塑料與紙和鋁箔(或其他阻透材料)復(fù)合而成的材料。
試驗(yàn)步驟
從試樣上截取長(zhǎng)度為 1m 、寬度為幅寬的二次試樣，將其放置在平面上，內(nèi)層 PE面向上放置。
從二次試樣的一角開(kāi)始，用刀在紙與復(fù)合PE層之間剝離開(kāi)，慢慢撕下一條，寬度為30 mm-50 mm，穿過(guò)整個(gè)幅寬。視覺(jué)檢查暴露的復(fù)合層表面，判斷塑料表面上枯有紙纖維的面積百分率。從對(duì)角反向重復(fù)此試驗(yàn)步驟。
繼續(xù)用刀將試樣整幅分成寬度為 80m m的條若干，手工慢慢將其從機(jī)器方向及反方向剝離開(kāi)，視覺(jué)檢查其暴露的復(fù)合層表面，判斷塑料表面上粘有紙纖維的面積百分率，以較差的結(jié)果為準(zhǔn)。 
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