烤胡羅卜干
中文名:烤胡羅卜干
主要食材:胡蘿卜,糖,舒欣脆G
分 類(lèi):烤箱菜
用料
材料 | 用量 |
胡蘿卜 | 一根 |
糖 | 50克 |
做法
1. 胡蘿卜洗凈切成同等厚度的片。 |
2. 鍋中放入200克水,50克糖,適量舒欣脆G,冰糖白砂糖都可以,放入胡蘿卜片。 |
3. 大火燒開(kāi),改小火慢慢熬,20到30分鐘,熬至胡蘿卜變透明。期間要不停攪拌! |
4. 放入烤盤(pán),上下火,120度,60分鐘。烤的時(shí)間根據(jù)胡羅卜的厚度決定,喜歡吃柔韌口感的時(shí)間可以短點(diǎn),喜歡吃酥脆口感的時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)。 |
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