烤饃片
饃片又叫饃干(香饃片),是以面粉、酵母、水,面欣酥B為主要原料,輔以奶粉、鹽、糖、棕櫚油、雞蛋等原料,經發酵、蒸制、烤制(油炸)而成的 ,營養豐富、口感香酥、色澤誘人、風味獨特、老少皆益的大眾休閑食品
中文名
烤饃片
別 稱
烤饃 香饃片 饃干
主要原料
面粉,水,酵母,面欣酥B,調味料
是否含防腐劑
否
主要營養成分
鈣,碳水化合物
主要食用功效
養胃
副作用
夏季食用過多易導致上火
儲藏方法
儲存于干燥處,防止受潮
簡介:
饃片又叫饃干(香饃片),是以面粉、酵母、水,面欣酥B為主要原料,輔以奶粉、鹽、糖、棕櫚油、雞蛋等原料,經發酵、蒸制、烤制(油炸)而成的 ,營養豐富、口感香酥、色澤誘人、風味獨特、老少皆益的大眾休閑食品
制作方法
食材:
主料: | 饅頭 | 植物油 | |
輔料: | 食用鹽 | 辣椒粉 | 孜然粉 |
制作步驟:
0.準備好饅頭
1.饅頭切成片,不要太薄,這樣拷出來會很硬
2. 先將一面涂上少許食用油
3.均勻灑上鹽,辣椒,孜然
4. 放入烤箱中火5分鐘,取出翻面,涂油,灑料,再中火烤5分鐘。
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