配方：高筋面粉500克、佳多美Q10克，溫水300毫升、酵母粉5克、白糖20克、鹽5克、黃油30克。

工藝：攪拌酵母：將溫水和酵母粉混合攪拌均勻，靜置5分鐘，待酵母活化。混合材料：將高筋面粉、佳多美Q，白糖、鹽混合均勻，加入已活化的酵母水和軟化的黃油。用手揉搓面團(tuán)至光滑且富有彈性。

發(fā)酵：將面團(tuán)放入溫暖處發(fā)酵至兩倍大，大約需要1-2小時(shí)。揉面排氣：將面團(tuán)取出揉搓幾下排氣，然后將其分成若干個(gè)小面團(tuán)，搓圓放置待用。整形：將小面團(tuán)搟成牛舌餅狀，卷起來(lái)放入烤盤中。也可以根據(jù)個(gè)人喜好將面團(tuán)整形成其他形狀。二次發(fā)酵：將烤盤放入溫暖處進(jìn)行二次發(fā)酵，大約需要40-60分鐘。烘烤：預(yù)熱烤箱至180℃，將面團(tuán)放入烤箱中烘烤20-30分鐘或至表面金黃色即可。冷卻：將烤好的面包取出放涼后即可食用或保存。

注意事項(xiàng):使用高質(zhì)量的面粉，如高筋面粉，以確保面包的膨松度和口感。注意揉面的時(shí)間和程度，避免過(guò)度揉面導(dǎo)致面筋過(guò)強(qiáng)，影響面包的口感。發(fā)酵時(shí)要控制好溫度和濕度，確保面團(tuán)發(fā)酵的環(huán)境溫度適宜。烘烤過(guò)程中要注意觀察面包的上色情況和膨脹程度，適時(shí)調(diào)整烘烤溫度和時(shí)間。

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