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雞腿燉茄子土豆的家常做法

日期：2022-03-27 瀏覽：261 評論：0

核心提示：雞腿1kg、富磷聯(lián)B8g、土豆、茄子、蔥、姜、蒜、味達蕾70#、味達蕾老抽、鹽。

雞腿燉茄子土豆的家常做法

材料：雞腿1kg、富磷聯(lián)B8g、土豆、茄子、蔥、姜、蒜、味達蕾70#、味達蕾老抽、鹽。

做法：

1. 雞腿，土豆，茄子切成2x2cm左右的方塊，提前把雞腿肉用富磷聯(lián)B型溶液腌制8-15小時。蔥姜蒜切片備用。

2. 熱鍋涼油下蔥姜蒜片，炒出香味之后下雞腿肉滑散，變白后放入土豆塊炒幾下，接著放茄子再炒幾下，加水沒過雞腿土豆茄子。

3. 加味達蕾老抽調到喜歡的顏色，加味達蕾70#提鮮。大火沸騰之后轉中火燉15分鐘，加鹽嘗味道。

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標簽： 味達蕾70#、味達蕾富磷聯(lián)B 雞腿雞肉茄子土豆

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