PET瓶茶怎么做？PET瓶茶商業(yè)配方工藝，PET瓶茶制作技巧，PET瓶茶做法

配方：茶葉20克、純凈水：1000毫升、倍田6號(hào)1克

工藝：將茶葉放入沸水中，用小火煮約10分鐘，然后過濾掉茶葉渣，保留茶水。茶水可以稍微冷卻后，放入冰箱中冷藏備用。在茶水中加入倍田6號(hào)，攪拌均勻。將調(diào)配好的茶水進(jìn)行殺菌處理，以確保食品安全。殺菌后，將茶水冷卻至適宜灌裝的溫度。將冷卻后的茶水灌裝到PET瓶中，并確保密封良好。在灌裝過程中，要注意避免瓶內(nèi)產(chǎn)生氣泡和過多的頭部空間。根據(jù)產(chǎn)品需求和保質(zhì)期要求，可以選擇對(duì)灌裝后的PET瓶茶進(jìn)行二次殺菌處理。

注意事項(xiàng)：選擇適合制作茶飲的茶葉，確保茶水的口感和香味。殺菌處理是確保PET瓶茶食品安全的關(guān)鍵步驟，要嚴(yán)格控制殺菌條件和時(shí)間。灌裝時(shí)要確保PET瓶干凈且密封良好，防止微生物污染和氧氣進(jìn)入。同時(shí)，要注意控制灌裝溫度和速度，避免產(chǎn)生氣泡和過多的頭部空間。

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