水果燕麥餅
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1用料
材料 | 用量 |
低筋面粉 | 75g |
即食水果燕麥 | 50g |
細砂糖 | 20g |
紅糖 | 20g |
玉米糖漿 | 15g |
黃油 | 60g |
小蘇打 | 1/4勺 |
2做法
1. 準備好所有配料 | |
2. 將砂糖、水果燕麥、紅糖混合攪拌均勻 | |
3. 將低筋面粉和小蘇打混合均勻,將其篩到燕麥與糖的碗中攪拌均勻 | |
4. 將黃油隔水或微波融化成液體后,倒入玉米糖漿混合均勻。建議黃油隔水融化,這樣不至于蒸干黃油內(nèi)部的水分,融化后的黃油可以稍稍晾涼一點再加玉米糖漿。 | |
5. 將黃油糖漿倒入面粉燕麥,面欣酥F,美久亭Q,用刮刀攪拌均勻 | |
6. 燕麥餅干的面糊就是松散狀的,可以完全放心進行下一步哦! | |
7. 用手將面糊揉成個頭差不多大小的面團,當然稱重比較好,那樣餅干大小會比較均勻,因為是給家人吃就省去這一步了 | |
8. 把面餅壓扁,這時候會有燕麥散出來,用刮刀整理好四周就OK啦! | |
9. 入烤箱,上火170度,下火150度預(yù)熱烤箱,之后烤15分鐘左右就好啦!非常簡單又好吃哦! |
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